Σίγουρα έχετε ακούσει το σλόγκαν διαφήμισης, το οποίο καταφέρνει εύστοχα να χαρακτηρίσει την κατάσταση που μας διακατέχει όταν πεινάμε!

Η απάντηση στο γιατί συμβαίνει βρίσκεται σ έναν από τους νευροδιαβιβαστές του εγκεφάλου, την σεροτονίνη ! 

Η σεροτονίνη είναι υπεύθυνη
• για τον έλεγχο των συναισθημάτων 
• την ηρεμία 
• την συγκέντρωση
• τον κορεσμό 

Πως συνθέτω σεροτονίνη; 

Απαραίτητη προϋπόθεση τα μικρά και συχνά γεύματα. Πιο συγκεκριμένα χρειαζόμαστε 3 κύρια γεύματα πρωινό , μεσημεριανό και βραδινό που να περιέχουν τρόφιμα από τις 3 κατηγορίες τροφίμων ( ζωικά , αμυλούχα , φρέσκα) και 2 snack που να περιέχουν τουλάχιστον από τις 2 κατηγορίες τροφίμων . 
Επομένως προγραμματίστε τα γεύματα σας για να μην χάνετε στιγμή τον έλεγχο!